今日のお弁当は ビタクラフトで牛丼

スーパーのお肉コーナーにて
５０％引の魅力にあがなえなくて・・・

お弁当は牛丼です。
ごぼうとコンニャクたっぷりにして
一応ヘルシーな感じに。

材料　2人前
牛肉　100g
ゴボウ　1本
糸コン　1個
シイタケ　2個
出汁
醤油
お酒
胡椒
ごま油　大さじ１

作り方

ビタクラフトの鍋に
適当にカットした材料を入れ、
出汁をヒタヒタまでだと多すぎなので、
材料が半分以上露出するぐらいの感じで張る。
醤油、お酒、胡椒で味付けし、
蓋をして中火で加熱。
蒸気が上がったら弱火にして5分ほど加熱。
5分休ませ、再点火し弱火で5分加熱。
また
5分休ませ、再点火し弱火で5分加熱したら
味加減をしてごま油を投入。
蓋を取ったまま中火で仕上げの加熱を3分くらいで完成。